*本文系化妝品報中國行·行在新疆系列報道之一
文丨化妝品報記者 胡奇
在競爭激烈的阿克蘇市場,芳芳美妝并不是依靠門店數(shù)量躋身第一梯隊,其單店產(chǎn)出在同區(qū)位同類型門店中也十分突出,以質(zhì)取勝在汪超看來比盲目擴大規(guī)模要重要的多,而這份質(zhì)的積淀則來自芳芳美妝后臺管理的完善以及對員工潛力和積極性的充分挖掘。
完善后臺管理體系,提質(zhì)增效
芳芳美妝運營部經(jīng)理喻婷告訴《化妝品報》記者,從最早在人員配置上獨立出財務(wù)、行政等部門,芳芳美妝就逐漸開始完善企業(yè)架構(gòu),各項制度也開始規(guī)范化。從公司的發(fā)展戰(zhàn)略到組織架構(gòu)體系,從工作制度的擬定到員工的薪資調(diào)整和心態(tài)培訓(xùn),從門店的營銷策劃到優(yōu)化配送服務(wù),系統(tǒng)化的管理制度是芳芳區(qū)別于其它連鎖的優(yōu)勢所在。
在企業(yè)架構(gòu)上,除了財務(wù)和行政部門,芳芳美妝還組建了專門負責培訓(xùn)業(yè)務(wù)的師道部、負責門店銷售業(yè)務(wù)的營銷中心以及負責貨品管理的運營中心三大部門,各個部門又設(shè)置了具體負責相應(yīng)事務(wù)的職位,權(quán)責真正落到了個人。
△芳芳美妝總經(jīng)理汪超
以芳芳美妝享譽阿克蘇市場的貨品陳列為例,喻婷指出,芳芳美妝在叢小紅的監(jiān)督、把關(guān)和指導(dǎo)下,還配備了專門的陳列督導(dǎo)人員配備了專門的陳列督導(dǎo)人員,每個月督導(dǎo)都會進行貨品分析,然后對產(chǎn)品的貢獻率和活性進行排名,如果條碼在店內(nèi)沒有產(chǎn)生與其陳列面積和位置對應(yīng)的產(chǎn)出,就會把它砍掉或者更換位置,盡量讓好的商品占用更好的資源。
“當然我們也會做一些調(diào)節(jié),比如一些主推品牌、明星產(chǎn)品和核心條碼在陳列上也會有側(cè)重,讓客戶真正選到他心儀的產(chǎn)品。”喻婷說道。在門店裝修上也遵循著年輕化、時尚、舒適和便利的方向,每一處貨架、燈光、裝飾等細節(jié)都盡善盡美,并且店內(nèi)每隔幾步都會配備一籃化妝棉,方便顧客取用。
SKU管理也同樣精細,目前芳芳美妝單店平均SKU數(shù)量維持在1200個左右,督導(dǎo)會對每家門店的周轉(zhuǎn)情況和庫銷比進行考核,每個月導(dǎo)入后臺數(shù)據(jù),并根據(jù)周轉(zhuǎn)不良的產(chǎn)品制定內(nèi)部消化的計劃,計入門店的考核之中。完善的后臺數(shù)據(jù)管理也讓門店在進貨業(yè)務(wù)上非常輕松,員工只需要后臺點一下,產(chǎn)品就自動上貨了,極大地減輕了門店工作難度。
搭建員工發(fā)展平臺,拓店/服務(wù)兩手抓
在喻婷看來,一家公司能走多快或者能走多遠,主要看他的文化底蘊到底有多深,而文化則是芳芳美妝又一個核心競爭力。“在芳芳美妝的企業(yè)文化中有這樣一句話,‘一伙人一件事一個傳奇一生回憶’,汪總也一直想把芳芳美妝打造成一個平臺,能讓員工在這里實現(xiàn)自我的價值。”喻婷說道。
喻婷介紹,截至目前,芳芳美妝已有多位中層干部、督導(dǎo)以及店長成為股東合伙人,在芳芳美妝近60名員工中,已經(jīng)有21人享受到了股份帶來的額外收益,通過這種方式讓員工獲得更多權(quán)益,同時也更具使命感。
△右為芳芳美妝運營部經(jīng)理喻婷、中為商品部經(jīng)理李芊
對于漸成規(guī)模的連鎖店而言,人才儲備永遠是重中之重,芳芳美妝對員工的發(fā)展路徑有著清晰的規(guī)劃,從導(dǎo)購到店助到店長,再到督導(dǎo)、部門經(jīng)理,最后成為公司股東合伙人,讓員工有了明確的奮斗目標,而且還可以通過股權(quán)劃分的形式擁有自己的門店,這種內(nèi)部孵化新門店的直營加盟模式也將成為芳芳美妝對外擴張的最佳方案。
在員工心中,汪超是知人善用、體貼員工、敢于放權(quán)的老板,為芳芳美妝把握著前進的戰(zhàn)略方向,而外出學(xué)習、對內(nèi)培訓(xùn)的重任則由妻子叢小紅承擔了起來。喻婷介紹到:“芳芳美妝的服務(wù)理念就是‘最好的溝通是體驗,最好的服務(wù)是感動,最好的營銷是口碑。’高標準的服務(wù)對員工能力也有著更高要求,為此,芳芳美妝打造了入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)等多套系統(tǒng)化課程。”
不同層次的員工所能服務(wù)的項目也有著相應(yīng)標準,例如較為深度的護膚服務(wù)都是由二星、三星員工或者店長以上級別提供,并將員工服務(wù)能力列入考核標準之中。
加碼微商城和社群營銷,年輕化也要新玩法
開辟線上微商城并不是芳芳美妝的全新舉措,在天美聯(lián)盟的技術(shù)支持下打造的微商城上線運營已有一段時間,但在打通線上線下貨品的基礎(chǔ)上,芳芳美妝的線下會員系統(tǒng)也與線上同步,并且顧客可以通過微商城注冊成為會員,線上消費獲得的積分可以轉(zhuǎn)化到門店使用,還提供了消費滿200元免費送貨上門的服務(wù)。
不同于其他門店的微商城只作為門店引流的工具,芳芳美妝將微商城定位于區(qū)域性線上美妝銷售平臺,并在營銷中心下成立了網(wǎng)絡(luò)部專門負責線上銷售業(yè)務(wù)。
網(wǎng)絡(luò)部的另一項工作就是社群營銷和線上粉絲維護,喻婷表示,在社群中每發(fā)一張圖片或者針對用戶的痛點推出一些產(chǎn)品或服務(wù),都是希望能夠迅速觀察到芳芳美妝的用戶需要什么,以此與顧客達成更緊密的聯(lián)系,在阿克蘇地區(qū)能夠更廣泛地滲透到每一位用戶。
在這個過程中,員工成為了對外形象展示的窗口,芳芳美妝正在進行的“紅人行動”就是要求員工注重彩妝的大膽嘗試和體驗,然后每天打卡、分享,并進行點評。這種廣泛的妝容塑造和傳播能讓顧客感覺更有時尚感,以此作為芳芳美妝影響力傳播的重要方式。
在后臺打造、員工培養(yǎng)和門店年輕化上不遺余力的投入無疑能讓芳芳美妝在未來的市場競爭中占據(jù)更大優(yōu)勢,對于后臺系統(tǒng)和商業(yè)模式逐漸成熟的芳芳美妝來說,以管理和注資持股的形式賦能其他門店,實現(xiàn)體量和質(zhì)量的雙重跨越,或許只是時間問題。