文丨化妝品報記者 范歡
2000年開店至今,四川廣元市美時美企業管理有限公司(以下簡稱“美時美”)總經理鄭好多次轉變門店的定位及發展模式。在不斷了解消費者需求,思考實體零售本質的“折騰”中,2015年,美時美確立了中高端定位,并圍繞服務、體驗進行了一系列轉型升級。
在鄭好看來,當前渠道分化,CS渠道流量下滑是必然的,以售賣產品為核心的品類店缺乏競爭力。他表示,未來,美妝店的核心價值在于服務和為顧客皮膚問題提供解決方案,門店的競爭優勢一定不是在產品上,帶有解決方案的門店才具有競爭力、生命力。
鄭好告訴《化妝品報》,由于美時美長期主抓服務、體驗,增強了顧客與門店的黏性,因此頂住了疫情的壓力,上半年,門店業績實現了小幅度增長。
△美時美企業管理有限公司總經理鄭好
打造一家有解決方案的皮膚“診所”
鄭好告訴記者,目前,美時美有近40家門店,有效會員8萬左右,憑借著“先體驗,后購物”的售前服務、“七天無理由退換貨”的售后服務以及門店的特色體驗項目等,提升整個系統的會員滲透率,門店會員貢獻了80%的銷售額。
據了解,“七天無理由退換貨”售后服務指:門店認可任何理由的退貨,即使產品已經開封使用也可照常退換,這讓美時美在無形之中贏得了消費者的肯定。此外,門店的體驗服務則是美時美增強顧客粘性的又一重要“法寶”。
據鄭好介紹,美時美從品類店轉型為體驗店的過程中,增加了體驗性強的產品;優化了門店體驗模式。目前,門店體驗服務實行預約制,平均一場體驗時長30分鐘,一家門店一天可接待20-30位客人。除傳統的面部護膚、清潔、提拉按摩等基礎護理外,美時美還使用具備安全性的皮膚護理儀器,為顧客提供更豐富的護理體驗。此外,美時美實行寄存式體驗,顧客購買產品后可選擇寄存在門店,后期直接在門店做護理時使用。
鄭好表示,美時美計劃打磨、開發出公司獨有的皮膚解決方案,成為一間具有解決方案的‘皮膚診所’,讓門店與顧客的粘性更強,提升抗風險能力。
專業培訓+股權激勵機制,培育專業隊伍
鄭好認為,解決發展問題的關鍵是解決“人”和團隊的問題。
作為化妝品店“人、貨、場”三大要素之一的“人”,是門店的核心。不同BA的專業素養和服務給消費者帶去的購物體驗千差萬別。專業素質過硬、服務態度良好、關注消費者需求的BA,更能提升產品的連帶率及復購率。因此,員工培訓是每個實體門店的必修課。
提升門店BA的專業素養,內部培訓必不可少。據悉,美時美培訓部由專人管理,主抓培訓,會組織不定期內訓。員工培訓主要會圍繞禮儀形象、專業技能、銷售技巧、體驗流程四個方面展開。例如,新員工入職時便會參加很多有關產品、銷售、服務、體驗手法方面的培訓,以快速上崗。
不僅如此,每個季度,美時美都會舉行職級的考核和晉升,達到職級的員工可參與入股。據悉,早在2010年,美時美就建立了員工股權激勵機制,將員工變成合伙人。操作層面,公司會根據員工的貢獻情況分配股份,而貢獻情況主要是看員工的個人業績、增長情況、銷售占比等,同時也會參考工齡。
貨品“去老化”,門店年輕化升級
隨著主流消費人群的年輕化,美時美逐漸將商品結構“去老化”,引進更多迎合年輕人口味的產品,比如安蒂花子、三谷、so cool so me等。此外,鄭好還在貨品管理和陳列上進行精細化升級,為不同的門店配置不同的產品和品類。
走進美時美,記者的第一感受是“美”。從給人時尚、專業的直觀感受的黑底彩字的門頭,到精致的小擺件,再到井井有條的陳列以及分區明確的品類區域,門店的設計讓消費者既能享受舒適的購物氛圍,也能輕松地找到自己想要的產品。
在選品標準上,鄭好首先考慮的是產品品質,其次是產品流量和長遠性。鄭好表示,接下來會考慮引進更多年輕時尚的產品和能解決皮膚問題的產品。據他介紹,美時美的商品管理實行責任到人制,即商品部對總倉負責、店長對門店負責,以確保貨品品質和周轉的良性。
上半年,美時美新開了三家門店。鄭好認為,疫情在一定程度影響了大部分門店的拓展速度,但反過來看,對美時美也是一種機會。他表示,下半年美時美依然有開新店的計劃,但不會一味追求店數。拓展社區店,優化老店是美時美下半年的重點發展方向。此外,據鄭好透露,美時美將開放加盟,主做鄉鎮店加盟,在貨品、后臺、管理上保持統一,保證加盟店的良性發展。
鄭好認為,美時美正處于“青年”的階段,具有無限的發展潛力。未來,美時美將圍繞消費者剛需,發展成為一家解決消費者皮膚問題的門店。