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“前店后院”回潮,吉林長風發布美道家2.0模式

李碩|記者|2020-09-18 09:57:07
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美妝實體店間的競爭,正從價格、品牌競爭轉向服務、模式競爭。

文丨化妝品報記者 李碩

9月17日,美道家2.0商業模式“新美店”發布會在吉林舉行。

自2017年創立“兩線三美”(日化線、專業線,美妝、智美、醫美)模式后,長風集團將新盈利模式在全國復制,為傳統日化店輸出面部管理、身材管理、健康管理全套綜合問題解決方案。

今年,疫情下長風逆勢擴張,已將長風美店&美道家智能美容館在唐山、石家莊等地布局了20家店。目前,長風在全國12省23市擁有近200家直營連鎖門店,員工2000余人,合作連鎖包括洛陽色彩、赤峰康緹、淮安三愛、江蘇美麗春天等。

在長風國際·美道家董事長于明山看來,美妝店做體驗服務存在三種形態:

1.在零售場內設體驗區。

2.在零售場樓上或后區開獨立美容院。

3. 店院一體化運營。

圍繞第三點,美道家將舊模式升級,希望幫助日化店升級為健康美一站式變美便利店(新美店),業務范疇包括美妝產品、美容養生服務、線上空中美店、醫美生活館。

“鎖定一群人,賣他無數次”是美道家2.0模式的最直觀特征。據透露,新模式預計為合作門店節省50%以上獲客成本,人效、坪效翻倍,并帶動門店20%會員的客單價翻10倍。

“前店后院”模式回潮

今年上半年,CS渠道生意大盤出現了20%左右的降幅,零供關系緊張、貨品同質化、會員運營能力待提升、缺少數字化積累等渠道隱疾集中暴露。

發現問題后,許多門店積極、理性地尋找新的盈利模式,加速專業化和數字化轉型。在此過程中,體驗和服務成為實體店抗衡線上的鎧甲。

其實,早在20世紀初,許多化妝品店就用過前店后院模式,但當時貨品為王,過多的后院投入反而占用了前店的人力和場地,影響門店銷售,于是不少門店將后院砍掉。但在新環境下,流量、毛利下滑迫使門店拾起“舊武器”,用體驗和服務留住顧客,并為售賣高毛利貨品服務。

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△化妝品報社社長杜偉與長風國際·美道家董事長于明山

過去的幾年里,長風集團的美道家,圍繞門店服務儀器、服務人員、服務產品不專業等痛點,幫助許多化妝品店從單純的售貨,轉變為“綜合的變美中心”。作為美道家最早的合作系統,洛陽色彩·美道家董事長朱銳表示:在經歷了價格、品牌、服務、模式等幾個階段的競爭后,實體店要更加專業,美道家幫助門店跳出單一的商業模式,建立關于美的全產業鏈條,最大程度上利用了資源。

江蘇淮安三愛·美道家董事長湯豐名表示:由于美道家一般開在零售店二樓,其不僅分攤了門店的房租費用,還讓顧客返店周期由一個半月縮短到了一周。

“風口不是追來的,是守來的“

“與其說我有幾十年的經驗,不如說我把一個經驗用了幾十年,就是開店。”會上,一位店老板自嘲到。過去十幾年,CS渠道由上游驅動,門店、代理商接到優質品牌就意味擁有了更好的發展空間。但如今情況變得復雜,化妝品店間的競爭,正從價格、品牌競爭轉向服務、模式、管理競爭。

“市場一直在變化,很多人都很焦慮,而長風的成果告訴我們,風口有時候不是追來的,而是守來的,是靠堅持那些不變的商業法則換來的回報。”化妝品報社社長杜偉在致辭中表示,化妝品店內的貨品與線上相比,不再具備價格和供應鏈的優勢,但線下的體驗和服務價值,是獨一無二的,也是無法取代的。

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早在1996年,長風就探索出了前店后院免費美容模式,此后,長風將“前店后院”作為核心商業模式。據悉,一個美道家智能美容館的單店投資在30萬左右,通常開在零售店樓上,在理順門店和美容院的“導流和反哺”機制前提下,美店模式能將有限的顧客資源最大化,美容館降低了獲客成本,零售店增強了專業性和顧客黏性,實現了引流、轉換、復購的良性循環。

此外,在聚焦專業線的多年間,長風還積累了豐富的人才、管理經驗和供應鏈資源,也為美道家鏈接專業線上下游,打造一站式變美供給賦能平臺打下了基礎。

賦能先行,降低合作方試錯成本

商業模式升級后,美道家的目標是在“不做大基建、大改革,大調整”的前提下,幫助日化店升級為健康美一站式變美便利店,業務范疇包括美妝產品前店+美容養生服務后院+線上空中美店+醫美生活館。

在2.0招標會上,長風針對不同體量和資金實力的連鎖,推出了六項合作方案,對應市級獨家合作公司、市級運營服務商、縣級運營服務商等類別,合作投入資金從幾百萬到幾十萬不等,合作伙伴權益包括美容院股權、美店模式共享系統、美店轉型升級沙盤班等。

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未來,美道家重點方向是會員制服務體驗型社區美店新零售,在新美店同城百店的商業模型中,計劃80%為社區店,10%商圈店,10%購物中心店,并配有1家醫美診所。

此外,作為一站式變美賦能平臺,美道家將為合作門店提供連鎖托管顧問賦能、供應鏈賦能、教育培訓賦能、模式和理念賦能等。于明山表示,新美店的五項新價值包括以下方面:

人的升級:從導購升級為顧問,提高服務專業度;

貨的升級:從產品升級為產品+服務解決方案,提供整套閉環解決方案;

場的升級:從傳統賣場升級為賣場+服務場+線上場,打造消費場景多樣性;

客的升級:從低頻低客單升級為高頻高客單,增加到店率,提高客單價;

管的升級:從傳統管理升級為五個在線管理,實現在線化數據化科學管控。

在疫情發生前,電商浪潮到來后,探索一條適合CS渠道發展的、可持續的盈利模式就成為一項緊迫的現實課題,而若要找準盈利模式,門店需充分理解實體與電商的競爭:一方面彌補數據化短板;另一方面,通過有溫度的專業交流、深度體驗突圍。從這個角度上,美道家對美妝店盈利模式的重塑值得行業思考與嘗試。

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