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王凌志:化妝品店的升級改造,到底改什么

嚴瑩瑩|記者|2020-09-24 10:31:57
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小店改錯誤,大店改障礙,新物種改邊界。

文丨化妝品報見習記者 嚴瑩瑩

9月21日,2020(秋季)國際化妝品e博覽上,改店第一人、改店問老王創始人王凌志帶來《提升門店業績,從化妝品實體零售的升級改造開始》線上課程,現場解析改店關鍵點,幫助商家對店鋪改造升級。

王凌志認為,化妝品是新零售最無邊界品類,其滲透力較強,由于開店沒有高門檻限制,店與店之間差異較小。此外,化妝品在時間、購買、渠道上呈碎片化,但其碎片化也說明,化妝品在被越來越多的人所看好,更加需要商業的迭代和升級。

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王凌志表示,化妝品店是最值得改進和升級的一個行當,對于所有化妝品零售實體店的老板老來說,如何改造升級符合新零售時代的店鋪,值得深思。現場,有粉絲互動留言:“改店需要注意哪些關鍵點?”王凌志立即強調,改店≠投入大量資金重新裝修,而需要新的升級觀念和工具、方法。

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小店改錯誤

多小為小店?“腰部以下,甚至是頭部以下都是小店。”王凌志表示,在市場上近80%以上的店都是小店,其有明顯的五大錯誤,分別是布局、生意分區、體驗、陳列和動線。

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談起改店錯誤,王凌志提到了一家開了15年的化妝品店,其收銀臺放置在狹長的店門口,彩妝陳列放在店內最里邊,進店處放置了不太應季的護膚品。王凌志認為,顧客從門口瞟一眼沒發現能吸引眼球的東西就不會進;快進快出,太筆直的動線也會減少顧客在店內的停留時間;門口堆滿貨品,一眼望不到店內的品類同樣會使顧客的觀感受限。

王凌志表示,對于錯誤明顯的店鋪,其實最容易改,改了就會有巨大的幫助。譬如,把貨架促銷、體驗、功能等部分做強;把推廣和展示部分豐富化、層次化;把動線重新布局,將生意分區重新規劃;把燈光重新打一打......如果商家一味認為需要重新裝修店面、換掉形象而沒有意識到亟待糾正經營方式的錯誤,不僅將會浪費大量時間和金錢,還會損失大量的有效顧客。

大店改障礙

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王凌志介紹,大店在形象上經過升級且比較重視運營,所存在的問題是隱性的。大店的產品按照面部、眼部、口腔等品類進行陳列,分類較為傳統;風格布局與超市、網店、日化店無差別化,千篇一律;主營品類無精耕細作,無差異側重。因此,大店需要要不斷反問自己:店里最突出的品類是什么?最流行的是什么?最能覆蓋的是什么?如何呈現?

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隨著Z世代的崛起,“體驗”已成為大家需要改變的共識。王凌志表示,在傳統意義上我們將體驗與洗臉、面膜、化妝等需求掛鉤,提供粗放式服務,若現在大店還存在這樣的固定思維則必將被后浪推翻。門店能否做到100%產品試用是關鍵,確立店內優勢服務項目是重點,有良好的自助服務項目與場外或體驗項目是優勢。

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此外,門店概要減輕用戶管理障礙,促銷+回饋≠用戶管理。用戶是一個龐大的集合群體,不同層次的用戶擁有不同的需求,而不是一概而論地對其進行促銷,施行降價策略。王凌志表示,商家應該注重每一個用戶的需求調研和差異化營銷,搞清楚客戶分類、需求分類,盲目做用戶營銷只是白費功夫,自我感動。

新物種改邊界

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在化妝品的實體店中,新零售領域誕生了許多新物種,但朝這種方向改店,只有1%的人能夠成功,因為其需要高超的能力、技巧、資源與運營管理。

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王凌志分析,調色師們打破了彩妝的邊界,集合市場上所有聚流量的彩妝產品;模糊了功能的邊界,可以稱其為化妝品店、打卡店、體驗店,并且具有分享功能、地標功能、社交等功能。嚴格意義上,這樣的店鋪既不屬于傳統意義上的旗艦店,也不屬于化妝品主力店,在劃分上具有多重交叉性,它們所要追求的目的是達到千萬級的銷售額。

“新物種”在成為零售界的獨角獸后,主要把握的是流量、用戶體驗。王凌志強調,實體化妝品店一定要踏踏實實地把用戶的門店體驗做到極致,將購買流程精細化。

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