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行在新疆?丨深挖數據、改變定位,慧美借眼霜培育專業度

李碩|記者|2019-07-11 17:15:36
原創
下午兩點吃中飯,晚上十點太陽下山,和時律一樣,在直觀印象里,新疆化妝品市場的變化似乎比內地慢半拍。但事實上,“低密度”的市場由不得化妝品店經營者們慢半拍,CS渠道的“耕作者們”稍稍伸個懶腰就可能掉隊。

*本文系化妝品報中國行·行在新疆系列報道之一

文丨化妝品報記者 李碩

在市區人口僅50萬的阿克蘇,分布著慧美等四家年營業額破千萬的化妝品連鎖,在擁擠的場域內,四家連鎖免不了暗中較勁或短兵相接,單店縮減,連鎖擴張的勢頭難以逆轉。

然而,慧美妝品總經理譚勇勝卻對這個局面有自己的理解:“阿克蘇CS店之間的競爭是良性的,CS渠道只是化妝品市場大蛋糕中的一小塊,如果把這個渠道做好,商場的份額,線上的份額就會相對少一些。”深知價格戰沒有贏家的阿克蘇店主們更喜歡把彼此看作共同體,店與店的競爭方式也從外部營銷轉移到了內部后臺的完善和提升。

靠后臺數據說話,淡化經驗主義

“如今的消費者每天都在變,尋找顧客消費動向是我們現階段面臨的最大挑戰。”對譚勇勝來說,店鋪能否走進顧客的頻道,是比行業競爭更嚴峻的問題,“慧美要知道顧客想要什么,關注顧客關注的,做好貨品管理和專業服務,不然總有一天顧客會把我們拋棄掉。”

“以前我們推什么貨走什么貨,如今變成了走什么推什么”,譚勇勝坦言,“現在顧客都有很強的產品判斷力和多樣化個性,因此,店鋪需要跟著顧客的方向走,想辦法迎合顧客。”在他心中,經驗豐富的店長可以拉著店鋪發展,但數據系統能推著店鋪走。記者走訪市場發現,新疆網絡信息通暢后,當地人對新品、爆品的需求逐步上升,貨品的更新迭代也在加速,店鋪不能過度依賴于某一個人或某一個品牌,因此,深挖后臺數據或許可以撥開經營者的迷思。

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△慧美妝品總經理譚勇勝

從營業數據統計、會員消費分析到SKU管理,譚勇勝正逐步完善門店的后臺數據建設。“在大規模導入數據之前,我們店鋪的經營更多地是憑借經驗主義,店長憑感覺行動,很容易把某個品牌或產品推得極高,同時把其他品牌忽略了。”為了實時追蹤消費動向,譚勇勝設置了數據分析經理,并為員工安排了后臺數據培訓課和對外考察學習,培養員工對消費數據的理解與運用能力。

在分析數據時,慧美會要求員工著重分析眼霜、精華等品類的消費數據,這和慧美店鋪定位轉變有關,也和消費者習慣改變有關。在譚勇勝的店鋪里,水、乳、洗面奶等品類大多處于“自然點單”狀態,顧客接受的教育相對飽和;而大部分顧客對眼部、精華、安瓶等品類的了解少,且沒有形成固定消費習慣,因此,在此類產品的選取和調整過程中就需要全面、細致的數據支撐。

改變門店定位,發掘眼霜專業度

前些年,譚勇勝常被同行人叫作“攪局者”,如今這個稱謂慢慢被大家遺忘了。“我們過去會拿許多品牌的東西打折扣、做引流,當大家都在做利潤時,我們率先把利潤分出去了”,譚勇勝說,“如今家家戶戶都在拿品類和品牌的東西做引流時,差異化定位和專注品牌打造就顯得尤為可貴。”

在前年引入珈蔻眼霜后,慧美逐步由大眾定位轉向了輕奢。“買眼霜到慧美,到慧美買眼霜”,這是譚勇勝為慧美設計的宣傳詞,在他看來,這種對品類的細化和專注,不但可以區隔同質化的店鋪定位,還能成為門店提升專業度的戰略性手段。譚勇勝深知,經營化妝品店就像下棋,經營之中“有舍才有得”,如果想深挖某個維度的專業度,就勢必要舍棄掉“大而全”的經營思路。

隨著生活水平的提高,新疆消費者對價格的敏感度正在下降,對品質的要求愈發“刁鉆”,與壓低價格、減少服務相比,顧客更希望從CS店收獲體驗感和附加值。“售后服務和體驗是CS渠道的核心競爭力,我們很難和商場或線上拼殺價格”,經營環境的改變讓譚勇勝意識到,相比高性價比的產品,大多消費者更愿意為高溢價服務買單。

記者了解到,慧美去年眼霜的銷售份額已經超過了10%,“做任何行業都要占領顧客心智”,譚勇勝希望,當地顧客在有眼部需求的時候,第一時間能夠想到慧美。據他透露,在未來,慧美還會在做眼部體驗上更深入地打造專業度,除了引進眼部護理的專業儀器和眼部護膚專柜外,店鋪還計劃設置眼部護膚的基礎體驗、高端體驗,滿足顧客差異化需求,這種有產品、有體驗、有售后的項目形式能調動店員主動性,從而更積極地把體驗服務和銷售做出成果。

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目前,慧美在烏魯木齊、阿克蘇和喀什三地布局了28家門店,但在談及擴店想法時,譚勇勝顯得地十分謹慎。他認為,在客流下滑,渠道分散等因素的影響下,現在CS店的利潤空間低,支撐新店的資金有限,因此必須穩扎穩打。“前些年,就算某個店生意不是很好也沒有問題,因為當時利潤空間比較大,但現在每個店“過河”時都要十分小心,譚勇勝說,“之前一個效益好的店或許可以‘背’一個(效益欠佳的店),如今能保住自身就已經很好了。”

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