文丨化妝品報記者 毛洪
踏入美容美發行業后,扈春靜不斷的努力學習,兩年學成之后,2004年,扈春靜在當地鎮上開了一家美容美發店,生意和口碑都非常好。沉淀十年之后,2014年,為了實現連鎖夢,扈春靜從白城下面的鄉鎮來到白城市,并借助雅麗潔模式開啟了化妝品連鎖店鋪的經營模式,目前其店鋪數已發展到了4家,受近兩年市場環境的影響,扈春靜才放緩了開店的步伐。
在扈春靜看來,門店之間真正的競爭核心不在于價格,而在于門店固有的經營理念。在門店客流嚴重下滑的情況下,天美的選擇是從會員和服務兩個方向入手。
注重培訓,提升員工售賣能力和服務力
扈春靜認為,對于一家門店來說,人是最重要的的,員工的售賣技能和服務力是門店賴以生存的核心,如果員工沒有足夠的服務力和售賣技能,即使消費者進店,也不能給到其適合的搭配。
為了通過培訓提升店員的專業性以及售賣能力,2016-2017年,扈春靜專門請了培訓老師給員工做培訓。這兩年,天美每個月都會針對產品連帶銷售技巧、彩妝色彩搭配技巧等做一次的全員培訓,增加門店員工的專業性。
與此同時,天美還根據顧客的需求不斷進行服務力的升級。近兩年,修復性產品開始被消費者所關注,扈春靜也在店里增設了一些水光導入、小氣泡、注養等服務項目。據介紹,這類項目平均客單價均在1000元-2000元左右。
消費需求的快速更迭,讓扈春靜意識到,員工也要年輕化。所以,在人才的選擇上,天美更加傾向于選擇一些年輕人。扈春靜告訴記者,“我們招的采購就會選擇90或者85的,年紀大的我們不會去選擇,我們招的前店的員工, 90是最大的。”
以選品帶動會員日銷售,轉化率高達80%
除了培養人才,會員也是扈春靜關注的重點。據悉,目前天美會員銷售占比達80%。針對會員,天美每個月都有專屬的會員節,以此增加固定回店的人數。在會員節那天,顧客可以免費回店領禮品。在天美,每次活動的轉化率都能達到80%,銷量可以達到平常的兩倍。
扈春靜告訴記者,會員日之所以效果較好,在于在禮品的投入上比較大,且非常注重產品品質。據悉,會員日當天,天美會送一些性價比較高的女性家居產品,零售價在10元到20元。在她看來,“禮品送出去之后要讓消費者覺得很值,能喜歡,能夠產生專門為了領禮品而到店的沖動,現在的消費者都比較注重品質,不像過去的顧客純是占便宜。”
同時,天美也會給顧客贈送注養、水療、妝容設計的卡券,以此增加顧客的回店率。在扈春靜看來,天美目前針對不同會員的定制化服務做的還不夠細,需要不斷去完善。
從從鄉鎮到市區,扈春靜也從一線人員轉到了幕后。扈春靜認為,到什么樣的環境自然會做出什么樣的改變,不能總是抱著以前的思路和觀點去做現在的事情。“做消費者喜歡的事,賣消費者喜歡的貨,這就是化妝品實體零售店應該做的事。”
近年來護膚的增長困難,天美也轉向以品類的經營思路去做店,根據店鋪定位的不同去做不同的品類組合,比如她將有的店鋪的彩妝銷售占比提升至35%左右,與護膚持平。在扈春靜看來,化妝品這一塊,門店會更加關注年輕人對貨品和品類的需求,未來將提升彩妝和面膜在店里的占比。
為滿足當下年輕消費者的對進口品的需求,扈春靜開始引進奧爾濱、紐西之謎、格蘭瑪弗蘭、赫拉等進口品牌以及在線上賣得比較好的,諸如后、雪花秀等套盒。
對于天美而言,“人”是發展的核心要素,圍繞著人,天美也在適時做出改變。如扈春靜所言, 現在門店唯一能跟線上體現不一樣的地方,就是人與人之間的面對面的溝通與服務,而這也是實體店存在的一個優勢。如何利用好這種優勢,也是實體店需要思考的問題。