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哈爾濱天宇:不懼電商的實體店是怎么操作的? 丨行在東北?

李碩|記者|2019-09-20 10:10:14
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千禧年后,互聯網和數字音樂終結了眾多實體音像店,也讓磁帶、隨身聽和VCD成為“古董”。2005年,鄒麗敏決定關掉在哈爾濱音像店,轉行開起了化妝品店。在她眼里,互聯網對于化妝品店而言不再是洪水猛獸,沖擊之下也有新介質帶來的新可能。

文丨化妝品報記者 李碩

“外界都說我們發展太慢,但我的想法是穩步發展,做出影響力了再往香坊區以外走。”2017年,鄒麗敏曾對化妝品報團隊如此說到。如今,鄒麗敏已經將天宇的牌子推向了哈爾濱道里、道外和南崗等市區市場,在已有的十家店鋪基礎上,天宇未來還計劃在市區中心地段繼續拓展新店。

2005年,鄒麗敏把自己的第一家店開了地下商場里,占地240平方米。由于當時整個香坊區成熟的化妝品店和大型商場都不多,本地消費群體充足,而且周邊鄉鎮前往哈爾濱市區也必須要在香坊轉車停留。于是,憑借“店大+平價”優勢,把握了先機的天宇,自開店之初就匯聚了很多流量。

“對于鄉鎮消費者來說,香坊是一個中轉站,如果在這個區位上創造一個貨品齊全且價格適中的購物環境,顧客自然就會留下來。”鄒麗敏對記者說到,在區位等綜合因素影響下,天宇選擇了一條大眾化的開店策略。

店鋪與品牌互相成就

作為與丸美和珀萊雅共同成長起來的化妝品店,天宇在品牌上更傾向于選擇那些渠道穩定的長線品牌,“我們要保障當顧客買了第一支口紅后,還能確保買到第二支,店鋪的忠誠顧客需要穩定品牌來溝通和培養。”在鄒麗敏看來,店鋪與品牌是互相成就的,品牌與店鋪日常經營有著千絲萬縷的關系。“天宇是資生堂的1999號店,我十分認可資生堂的會員管理體系,雖然過去幾年它在市場上出現了波折,但我們一直沒有放棄,這兩年銷量漲勢也很不錯。”

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在產品選擇過程中,天宇主要著眼于產品品質、顧客需求和線上和線下價格等因素,同時會有意協同各個產品間的互補和連帶關系。例如,天宇會把主推的兩個彩妝——卡姿蘭和蘭瑟的地推活動穿插安排,并把兩個品牌條碼根據品類均勻調整。

近幾年,店內貨品條碼由6000個縮減到3000左右。“當然這個趨勢不是絕對的,而是要跟著時代方向走。”在鄒麗敏看來,醫美技術的成熟讓消費者對睫毛膏和脫毛類產品的需求減少,因此這類商品需要剔除;但另一方面,人們對美的個性化需求在不斷增強,眼部產品條碼自然要順應這個趨勢逐漸增加和細化。

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從2014年開始,天宇店內增設了專門的服務體驗區,一開始門店為會員提供每月兩次的免費護理服務,但顧客反饋一般,實際效果不如預期。為了創造體驗區的價值,鄒麗敏決定投放野菜等專門配合體驗區的產品,服務時間保持在40分鐘以內。“雖然如今顧客是在購買中得到服務,但是我們的服務專業性和顧客粘性卻同時提升了。”鄒麗敏說到。

站在顧客的角度賣產品

談到客流下滑和電商分流等化妝品店面臨的共同困局時,鄒麗敏認為互聯網給實體零售帶來沖擊的同時也會帶來了機遇。“過去店里做一場活動要印上幾萬份宣傳單,員工要辛苦地爬樓去發,效率很低,現在我們可以用微信做宣傳,員工每天打卡向顧客傳遞新品體驗,微信和抖音等內容營銷工具抓好了,銷售也會持續升高。”

為了維系客情,天宇每年都會讓出部分利潤投入到會員日中,“天宇的毛利并不高,超過的利潤我們不賺,而是要以禮品和活動的形式回饋給顧客。”鄒麗敏對記者表示,天宇每次會員日都有3000名以上會員固定回店。

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此外,在鄒麗敏的經營理念中,顧客客情不能只靠優惠維系,而是在言談中用心去對待,站在顧客角度去賣產品。真誠和熱情的服務意識讓天宇積累了許多十年以上忠誠會員,每年都有幾百人規模的會員天宇的年會,這些會員甚至可以清楚地叫出天宇店員的名字。

“我們首位丸美顧客今年58歲了,雖然已經和兒女移居北京,但仍然習慣從店里買產品,我們負責郵寄。”鄒麗敏說,“你對顧客好,顧客就自然會對你好,這種關系很可貴。” 目前,天宇的會員群體大多在35-45歲之間。人口數據顯示,目前哈爾濱人口的平均年齡為45歲,深圳只有28歲,年輕人的外流也讓天宇更珍視自己的熟客群體。

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如今,天宇每年會固定推出八一八、雙十一、跨年夜三次大型讓利活動,在活動的加持下,門店經營基本上不存在淡季。“這個國慶節我們還計劃了一場抽獎贏汽車的活動。”鄒麗敏說,這類活動主要為了擴大店鋪的影響力,畢竟頻繁打折也會讓顧客感到麻木。

對鄒麗敏來說,化妝品的生意一環套一環,需要一個積累的過程,員工和會員穩定后,業績就自然穩定了。

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