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68家連鎖以合力求共贏,黑龍江美跡轉型謀變丨行在東北?

李娜|首席記者|2019-10-15 10:29:29
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在人口流失嚴重的東北,連鎖巨頭黑龍江美跡也在尋求新的生存之道。

文丨化妝品報記者 李娜

黑龍江美跡,2002年從南方化妝品起家,憑著舍得、和氣、共贏、低調、敢闖的浙商精神,先后擴展了20個股東,在黑龍江發展了68家連鎖,零售額過億元。

扎根低線市場,成就東北發展最快的“客流店”

講述浙商創業史的《溫州一家人》,封面上寫著“寧可睡地板,也要當老板。他們經歷過絕境,但不是絕望”,形象精辟地形容了浙商精神。而在東北打拼的一群溫州商人,也把這種不絕望的精神帶到了東北,美跡化妝品連鎖副總經理鄒朝東就是其中一位。

提到鄒朝東,不得不提到其兄長鄒朝建.2009年,鄒朝建將通遼地區八家化妝品連鎖店,共同組成了今天的美跡連鎖,總部位于遼寧省沈陽市,是東北地區發展最快的化妝品連鎖體系之一,黑龍江美跡就是美跡連鎖其中的一個省級市場。

美跡在2009年立項后,進行了一系列標準化建立的工作,如活動策劃、服務體系、會員體系、價格體系、管理體系、薪酬體系等的統一化。以員工晉升體系為例,美跡連鎖的員工晉升空間可分為:見習員工、基礎員工、優秀員工、資深員工、店長。

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而在陳列方面,美跡擁有四種美跡式陳列方式,分別是按時尚性分,保持門店的色彩鮮明、包裝新穎、概念潮流;按色彩分,色系搭配要做到不撞色,不同色、不逆色,突顯主推;按功能分,明確引流品、競爭品、口碑品、形象品、利潤品這五個品類的占比和陳列重點;按品類客單支價分,調取該小品類客單支價,根據客單支價格做到品牌重組,價格重組。

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而在上游,美跡也在積極尋求與品牌方的合作。比如,2015年4月,美跡連鎖與歐萊雅集團簽署了500萬元的戰略合作協議,與此同時,它還是歐萊雅Top80的成員;次年四月,它與惠芳國際東北分公司達成了2016年度5000萬元的戰略合作關系。

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經過一系列的磨合和標準化建設,美跡在整個東北已經發展了100多個股東,其中黑龍江省20個,覆蓋鶴崗、綏化、哈爾濱下屬縣城、牡丹江、佳木斯、黑河、齊齊哈爾和雙鴨山等黑龍江省的三四線市場,擁有68家直營店,年零售規模過億元。而在整個東北,美跡的門店總數已經超過300家,成為東北市場發展最快的連鎖店之一。

提升客單數,以非妝品引流

扎根三四線市場的美跡以物美、價廉、良好的購物環境和優質的服務贏得了市場口碑。然而,在人口不斷減少的東北,經濟也面臨滑坡,這對于化妝品連鎖店而言,可謂雪上加霜。

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鄒朝東告訴記者,如今經濟下行,老百姓的腰包都看得很緊,他們消費越來越理性,以往的高客單模式已經行不通,這就要求國產品牌集合店必須做出改變,而美跡的做法是向客流店轉型。

轉型從2016年開始,歷時三年。

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首先,從商品結構上,盡管每個品牌仍然保持合作,但只保留其核心的SKU,并不單純為品牌做嫁衣,而是優選消費者喜歡的條碼,這樣才能真正做到以消費者為中心,幫助消費者甄選條碼。

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其次,擴充非妝品。鄒朝東告訴記者,在轉型之前,美跡的護膚品的占比可以高達50%,甚至更高,而現在只有35%,彩妝雖有提升,也只有18%,但另外一個品類,紙品及其他品類共占據了13%的占比,其中僅紙品一個品類的占比就高達5%,其余品類則以女性衛生用品、內衣、飾品、垃圾袋等非妝品為主。

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通過調整,目前雖然美跡的客單價下降了,但客單數卻提高了不少,平均客單數每日超過6000單,其中會員消費占比達到了40%。黑龍江美跡每年保持兩位數增長,這在人口下滑的東北并不多見。

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